佳聯生技創新 4.0
從傳統發酵到分子酵素，持續推動保健食品技術創新
佳聯生技持續投入發酵技術、機能性原料與營養保健產品的研發，從早期水果醋、複合酵素，逐步發展至植化素、機能型複合酵素與精準營養技術，並進一步邁向 4.0 分子酵素技術。
透過菌株研究、發酵製程、分子轉化與機能性原料應用，持續提升產品開發的多元性與技術價值，為品牌客戶提供更具市場競爭力的 OEM／ODM 保健食品開發方案。
Era 4.0｜分子酵素技術
佳聯生技持續投入發酵技術、機能性原料與營養保健產品的研發，從早期水果醋、複合酵素，逐步發展至植化素、機能型複合酵素與精準營養技術，並進一步邁向 4.0 分子酵素技術。
透過菌株研究、發酵製程、分子轉化與機能性原料應用，持續提升產品開發的多元性與技術價值，為品牌客戶提供更具市場競爭力的 OEM／ODM 保健食品開發方案。
Molecular Enzyme Technology
結合傳統食養概念、現代生物科技與發酵製程技術，從菌株篩選、製程控制到分子層級研究，持續探索機能性原料與營養保健產品的創新應用。
★核心技術方向
藥食同源概念
Medicine and Food Homology
傳統食養與現代生物科技整合
Integration of Traditional Wellness Concepts and Modern Biotechnology
菌株篩選與製程控制
Strain Selection & Process Control
產業化發酵製程
Industrial Fermentation Process
分子層級研究與應用
Molecular-Level Research & Application
機能性成分研究
Functional Ingredient Research
SIRT1／NRF2 相關研究
SIRT1 / NRF2 Related Research
調節生理機能
促進新陳代謝
維持消化道機能
營養補給與健康維持
支持日常健康管理